Dégustation

 

Robe : Couleur rubis aux reflets violets.

 

Nez : Révèle des senteurs de fruits noirs récoltés à pleine maturité : très fruité de cerise noire, cassis, mûre caractéristiques des vins de cabernet franc.

 

Bouche : La dégustation est ample sur des saveurs généreuses de fruits. Un vin rouge du Val de Loire gourmand et captivant.

 

Accords Gourmands

 

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais), une viande rouge rôtie ou braisée, du veau ou du porc en sauce, du poisson grillé, plats en sauce. Des fromages à pâte pressée non cuite: Cantal, Gouda, Mimolette, Saint-Nectaire.


Médailles & Récompenses


  • Lys d'Or - Concours des Vins du Val de Loire - 2015

 

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Millésime
2019
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Classement Chai N°5
Plaisants: Légers - Frais - Fruités
Cépage(s)
Cabernet Franc
Température de Service
Entre 14 et 16 °C
Volume
50 cl
Degré
12.5°
Référence
2396
Garde (Max)
3-4 ans
Couleur
Rouge
Appellation
Chinon A.O.C.
2396
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