Grand Vin de Chine Château Reifeng-Auzias Syrah Réserve 2010 - Cépage : Syrah
Le Syrah Réserve révèle un nez fin avec des parfums de petit fruit et de note poivrée. L’attaque en bouche est franche, pleine.
Le Château Reifeng-Auzias est né d’une coentreprise entre Dominique Auzias, éditeur de guides touristiques et propriétaire du Château Auzias, Michel Behar, financier et juriste international, et Wu Feng et son épouse Mei Ling qui dirigent un groupe pétrolier chinois mais sont surtout passionnés de vin. C’est sur une presqu’île, dans la province du Shandong que le domaine viticole a été implanté, à deux pas de la ville de Penglaï. Région dont est originaire Wu Feng.
Le management local est assuré par la partie chinoise et le support technique par l’équipe du Château Auzias.
En 2003, 23 hectares sont plantés : 10 hectares de Syrah, autant de Cabernet Franc et 3ha de Chardonnay. Le vignoble, situé au bord de la Mer Jaune, bénéficie d’un climat tempéré, d’une pluviométrie et d’un ensoleillement favorable à la production de raisins de qualité. Il est implanté sur un excellent terroir argilo-calcaire, truffé de silex et de fines graves, situé à la même latitude que Barcelone.
Il a fallu attendre 2007 pour cueillir la première récolte.
Le Château Reifeng-Auzias produit une cuvée de blanc et deux cuvées de rouge, la première à dominante Cabernet Franc, la seconde à dominante Syrah. Cette production est principalement destinée au marché domestique sur des segments de prix élevés.
