Pinot Noir Sauvage 2017 - Château de la Terrière
AOP Coteaux Bourguignons Pinot Noir Sauvage 2017 du Château de la Terrière
Cépage : 100% Pinot Noir
Le Second Vin Nature du Château de la Terrière après Vin Sauvage à Poil. Un vin sans ajout de sulfite, depuis la vinification jusqu’à la mise en bouteille. Ce terroir de pinot noir est situé à Cogny près de Lyon.
Dégustation
Robe : Profonde et soutenue aux reflets violets se dévoile.
Nez : Charmeur et intense, offre des arômes de pivoine, de fruits rouges et noirs (cerise, framboise et mûre) ainsi qu'une touche de réglisse.
Bouche : Matière, richesse et puissance sur des tanins soyeux et fondus, apportant une belle gourmandise.
Accords Gourmands
Sauté de veau Marengo, viandes rouges grillées, canard rôti au chou ou dessert au chocolat.
VEGGIE : Poêlée de brocolis ou risotto aux champignons.
- Millésime
- 2017
- Pays
- France
- Région
- Beaujolais
- Cépage(s)
- Pinot Noir
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 14°
- Référence
- 5637
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Coteaux Bourguignons A.O.C.
5637
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