Bordé par le Layon d'un côté et les vignes de l'autre, le Château de la Mulonnièreillustre parfaitement le charme et la doucuer de vivre Angevine. Le Chenin Blanc, emblème du Château de la Mulonnière dévoile ici toute sa versatilité, c'est avec panache qu'il démontre tout ltétendue de son talent.
Coteaux du Layon Beaulieu.
Disponible en 75 cl.
Robe : Eclatante et cristalline avec une très belle intensité.
Nez : Dans une grande pureté olfactive où se mêlent des arômes de fruits compotés à dominante d'abricots et de pêches.
Bouche : Suave et parfaitement équilibrée. On retrouve sur le palais les notes de fruits exotiques (litchis, mangue, ananas). Une légère pointe d'acidité renforce en finale cette fraîcheur et dynamise la fin de bouche.
Cépages : 100% Chenin
Des foies gras d'oie ou de canard, demi cuits ou poêlés ; des fromages persillés, des charlottes aux poires ou des tartes Tatin chaudes.
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