Cépages : Ugni Blanc & Baco
UBY Trilogie 12 ans d'âge est un Armagnac long et onctueux, aux notes de figue, cannelle et cerise confite. C'est au cours du vieillissement en fût de chêne français que se produit l'alchimie miraculeuse entre l'alcool et le bois. Au terme d’une lente évolution, quelques mois, quelques années… l’eau-de-vie développe ses arômes et se pare de ses reflets ambrés caractéristiques.
Également disponible en 6 et 20 ans d'âge.
Nez : Notes d'orange confite, de mandarine et de prune légèrement compotée avec une pointe boisée subtilement vanillée.
Bouche : La bouche est ample et onctueuse et dévoile des notes de figue, cannelle et cerise confite.
Long et onctueux, il se déguste simplement, sur glace ou en cocktail.
