Le Torabhaig Sound of Sleat est la quatrième édition de la Legacy Series, un single malt tourbé élaboré sur l’île de Skye. Distillé avec des orge maltées Concerto et Laureate tourbées à plus de 78 ppm, il est vieilli uniquement en fûts de chêne américain (bourbon de premier remplissage et fûts fraîchement brûlés). Embouteillé à 46%, sans filtration à froid ni ajout de colorant.
Nez : Arômes délicats d’orange, d’abricot, de maïs soufflé, de tabac blond et d’algues douces marines.
Bouche : Équilibrée entre épices boisées, miel, fumée de feu de bois et salinité, avec une texture cireuse subtile.
Finale : Persistante et élégante, avec des nuances marines, poivrées et miellées, évoquant les paysages sauvages de Skye.
