Private Collection Shiraz 2011 - Spier
SpierUn grand vin rouge très original à découvrir absolument si vous voulez goûter au meilleur Syrah du Monde 2011 à un prix canon.
Un véritable coup de coeur.
Dégustation
Robe : Impressionnante : très opaque, de couleur prune sombre et pourpre sur le pourtour du verre.
Nez : Complexe : des arômes de cerise, de cannelle, de réglisse et de vanille !
Bouche : Le vin est très savoureux : des notes de cannelle, de gingembre confit, de vanille, de caramel, de fruits épicés et de poivre blanc ! Un vin puissant, bien structuré avec une texture riche, onctueuse et "crémeuse" tout en restant équilibré !
Cépage : 100% Shiraz.
Accords Gourmands
Vin à déguster à l'apéritif, ou sur des belles pièces de boeufs aux poivres verts. Le Gigot d'agneau sera aussi une association idéale.
Réseaux Sociaux - Officiel
: https://www.facebook.com/spierwinefarm
- Millésime
- 2011
- Pays
- Afrique du Sud
- Région
- Stellenbosch
- Classement Chai N°5
- Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
- Cépage(s)
- Shiraz
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 14.5°
- Référence
- 490
- Couleur
- Rouge