Robe : Couleur cerise.
Nez : Le vin est très agréable et original : des notes de prune, de vanille, de figue, d'épices douces et de caramel !
Bouche : Le vin est clairement sur le fruit, la prune et les épices. Une sensation de rondeur, de puissance et de "velour", grâce notamment à des tanins fondus et une belle longueur en bouche.
Cépages : 84% Shiraz, 11% Mourvèdre et 4% Viognier.
En accompagnement d'un filet de biche poivre vert et figues, de belles viandes rouges, ou simplement de très bons plats de pâtes.
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