Au coeur d’une finition en fût de cognac de la Maison Normandin Mercier.Summum 12 ans cognac Normandin Mercier Cask Finish a pour ambition d’associer deux univers différents dont le mariage apporte au consommateur de nouvelles expériences gustatives, élégantes et complexes.
Nez : Vanille, praliné.
Bouche : Pain grillé, bois de santal.
Finale : Vanille.
Summum s’est associé à la Maison Normandin Mercier fondée en 1872 par Jules Normandin, courtier et propriétaire à Cognac. La Maison est spécialisée en vieilles eaux de vie de Grande Champagne et de Petite Champagne distribuées exclusivement en caves, épiceries fines et grands restaurants. Fier de ce partenariat et soucieux de satisfaire la curiosité de ses clients, Summum a décidé de faire la part belle au nom de la Maison Normandin Mercier sur les étiquettes de ce rhum exclusif.
Après avoir vieilli 12 ans en système solera dans des fûts de bourbon comme le classique Summum Reserva Especial, la nouveauté de ce printemps a bénéficié d'une finition de 9 mois en fûts de cognac Normandin Mercier.
