Pannier Blanc de Blancs
Champagne Pannier Blanc de Blancs 2015
Cépage : 100% Chardonnay (dont Avize, Trépail, Villers-Marmery)
La Maison Pannier sélectionne les meilleurs Chardonnay provenant de terroirs apportant structure et générosité. Une longue maturation dans les caves médiévales rend cette cuvée intense et complexe.
Dégustation
Robe : Couleur or clair aux reflets verts, cordon délicat et léger.
Nez : Charmeur, mêlant à la fois des expressions citronnées, beurrées, avec des notes de fruits blancs parsemées de touches infimes d’épices douces.
Bouche : L’attaque est franche, droite et élégante sous l’effet conjoint des bulles et des saveurs d’agrumes qui amènent à une finale persistante et complexe, juste équilibrée par un dosage adapté.
Accords Gourmands
Ce vin charnu aux notes d’agrumes zestées saura se marier à des mets de caractère et à la matière serrée : soufflé de crabe et de mandarine, homard rôti gratiné au beurre d’agrumes, fondant de mascarpone et de Brillat-Savarin en pancake gourmand.
Réseaux Sociaux - Officiel
: https://www.facebook.com/pannierlovers/
- Millésime
- 2015
- Pays
- France
- Région
- Picardie
- Cépage(s)
- Chardonnay
- Température de Service
- Entre 8° et 10° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 12°
- Champagne - Type
- Blanc de blancs
- Référence
- 10499
- Appellation
- Champagne A.O.C.