Bulles French Cancan Brut Nature - Gérard Bertrand - Chai N°5
Bulles French Cancan Brut Nature - Gérard Bertrand - Chai N°5

French Cancan Brut Nature - Gérard Bertrand

Vin de France Mousseux Brut Nature


Cépage : Chardonnay, Pinot Noir & Grenache Blanc

Telle une œuvre d’art, French Cancan marie la tradition des grands vins effervescents français avec une audacieuse créativité contemporaine. Issu de vignobles cultivés en agriculture biologique, cette cuvée Brut Nature offre de fines bulles virevoltantes évoquant la célèbre danse éponyme.

Des raisins à l’équilibre parfait entre le sucre et les différentes acidités. Le temps de travail de la vigne à la cave et dans le temps de pressurage extrêmement court afin de préserver la fraîcheur aromatique. Utilisation de vins de réserve préparés depuis 2020. Un travail d’élevage de 6 mois, dont une partie sur lies ce qui permet de créer une cuvée d’une grande élégance avec de fines bulles.

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16,58 €

 

Dégustation

Délicat et pétillant, aux arômes subtils d’agrumes, suivis d’une finale élégante et persistante aux notes légères de brioche et de noisette. Un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité.

Accords Gourmands

A servir frais, entre 6° et 8°C.

Pays
France
Cépage(s)
Chardonnay
Grenache
Pinot Noir
Température de Service
Entre 6° et 8° C
Volume
75 cl
Degré
12°
Champagne - Type
Brut
Référence
15971
Bio
Oui
15971
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