Assemblage de Single Malts parmi les distilleries de Hebridean issus des stocks familiaux d’Hunter Laing. Un Whisky au style ilien affirmé, au caractère plus océanique que tourbé, très équilibré, qui ne ment pas sur ses origines.
Elevage en ex fûts de bourbon (second remplissage) et en petits fûts de sherry oloroso.
Robe : Couleur légèrement dorée et très brillante..
Nez : Frais et intense sur des notes de lavande, de poivre noir et de tourbe Des notes iodées et de fruits blancs apparaissent ensuite.
Bouche : Immédiatement gourmande, d’abord assez iodée, puis fraiche et gourmande pour finir sur une douceur délicatement fruitée.
