Le Glenfarclas 10 ans a été initialement conçu pour le marché Écossais. A l'époque, un impôt était prélevé en fonction du degré d'alcool du produit proposé à la vente. Afin de limiter cette taxe, la distillerie a tout simplement décidé de produire un whisky à 40% !
Généreusement lisse mais avec une profondeur que l’on retrouve normalement seulement chez les whiskies beaucoup plus vieux. Un excellent apéritif.
Couleur : Éclatante, or paille.
Nez : Notes de sherry (xérès) doux malté, avec un fumé délicat, et des épices subtiles. En chauffant le verre, on sent le miel et la vanille.
Bouche :Délicatement léger, avec une combinaison de malt et le côté sucré du Xérès. Des nuances de fruits secs, de vanille, cannelle et de clou de girofle titillent les papilles gustatives.
Finale : Longue en bouche, lisse et épicé, avec un fumé délicieux mais délicat qui dure.
Depuis 1865 l’histoire de Glenfarclas c’est l’histoire d’une famille, les Grant. Le 8 juin 1865, John Grant devint locataire de la ferme Rechlerich et acheta la distillerie Glenfarclas au prix de 511.19 livres. Aujourd'hui, Glenfarclas reste la seule distillerie familiale d'Ecosse entièrement indépendante. Maintenant aux mains de la cinquième et sixième génération de la famille, les Grant sont toujours unis par la même volonté : créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait, dans le style traditionnel de Speyside.
: https://www.facebook.com/GlenfarclasHighlandSingleMaltWhisky
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