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Domaine Chante Cigale
Châteauneuf-du-Pape Tradition Blanc 2023 - Domaine Chante Cigale
Vin AOC Châteauneuf-du-Pape Tradition
Cépage : 20% Grenache blanc, 20% Roussanne, 20% Bourboulenc, 20% Clairette et 20% Picpoul
Définition et signature d’un grand blanc du sud. Elevage de 6 mois sur lies fines.
Dégustation
Nez : Fruits exotiques et de fleurs blanches..
Bouche : Ronde, finesse et minérale.
Accords Gourmands
Filet de rouget à la fleur de sel et compotée d’aubergine fumée, cuisine provençale et méditerranéenne
- Millésime
- 2023
- Pays
- France
- Région
- Vallée du Rhône
- Classement Chai N°5
- Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels
- Cépage(s)
- Grenache
- Température de Service
- Entre 10° et 12°C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 14°
- Référence
- 12451
- Garde (Max)
- 10 ans
- Bio
- Oui
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape A.O.C.
12451
6 Produits
Le Domaine Chante Cigale est aujourd’hui une des plus importantes propriétés familiales de Châteauneuf-du-Pape. Il est désormais mené par Alexandre Favier, qui perpétue la tradition des vignerons de la famille.
Le Domaine dispose d’un vignoble qui s’étend sur plus de 40 hectares sur l’appellation Châteauneuf du pape répartis sur 45 parcelles, éclatées sur l’ensemble de ce terroir d’exception : la diversité des sols et des cépages permettent d’élaborer des vins uniques. L’esprit du domaine est assuré par Alexandre Favier et son équipe qui assurent eux même chaque étape de la production des vins de la propriété.
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