Crémant de Bourgogne Les Grands Terroirs Les Lavots - Chai N°5
Crémant de Bourgogne Les Grands Terroirs Les Lavots - Chai N°5

Les Grands Terroirs Les Lavots 2017

Crémant de Bourgogne Extra-Brut de la Maison Louis Bouillot

Cépages : Pinot Noir & Chardonnay

Au nord de la Bourgogne il est une terre froide, souvent considérée comme inhospitalière, c’est le Châtillonnais. Sol pauvre et rude climat composent cependant le berceau idéal de nos vignes de Molesme. Molesme qui vibre encore des prières des pères fondateurs de Cîteaux est un terroir mystique, aux vignes judicieusement orientées vers le levant et le sud.

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21,00 €
TTC

 

Dégustation

Un Crémant de Bourgogne à l’image de son terroir : une certaine austérité préside à son ouverture puis prend de l’ampleur et laisse la place à des notes acidulées, des touches agrume et griotte, telle une fusion harmonieuse du pinot noir majoritaire et du chardonnay. L’irréprochable millésime 2017 apporte son surplus de grandeur.

Accords Gourmands

Spirituellement inspiré, le fromage de Cîteaux forme un compagnonnage naturel mais un chèvre frais, clin d’œil à la robe des moines, s’en entichera de même !

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Millésime
2017
Pays
France
Région
Bourgogne
Cépage(s)
Pinot Noir
Température de Service
Entre 6° et 8° C
Volume
75 cl
Degré
12°
Champagne - Type
Extra-brut
Référence
15244
Appellation
Crémant de Bourgogne A.O.C.
15245
12 Produits
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