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Gigi 2024 - Aubert & Mathieu
Aubert & MathieuVin Bio de France
Cépage : Albarino
Gigi, c’est le peps de l’Albariño dans une version bio et ultra fraîche ! Ce blanc vif révèle des notes d’agrumes, de pêche blanche et une belle tension minérale. Une cuvée joyeuse, éclatante et moderne, parfaite pour l’apéritif, les fruits de mer ou une cuisine asiatique légère.
Gigi, c’est l’alliance parfaite entre la tradition viticole et une touche de modernité. Offrez-vous une expérience gustative à la fois raffinée et vibrante, parfaite pour sublimer vos repas et moments de partage.
Dégustation
Nez : Ses arômes délicats de pêche blanche, de citron confit, et de fleur d’oranger enchantent les sens dès la première gorgée
Bouche : Son attaque est fraîche et saline, portée par une acidité vive qui met en valeur une texture soyeuse et minérale. La finale, marquée par des nuances d’agrumes et une pointe iodée, invite à prolonger le plaisir.
Accords Gourmands
Gigi se marie idéalement avec un Poké Bowl, un Ceviche, ou encore des Sushis. Ces associations mettent en lumière sa fraîcheur marine et son caractère exotique.
- Millésime
- 2024
- Pays
- France
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Classement Chai N°5
- Gaillards: Vifs - Fruités - légers
- Cépage(s)
- Albarino
- Température de Service
- Entre 10° et 12°C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 12.5°
- Référence
- 16777
- Bio
- Oui
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Vin de France
16777
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