La création de HEE JOY est née de l’envie de revisiter l’histoire ancienne de la catégorie des spiced rhum. L’infusion d’une épice unique, la recherche de l’équilibre, ainsi qu’un travail méthodique et passionné sur l’assemblage puis l’affinage en fûts de cognac en chêne.Il est issu d'une recherche approfondie autour de trois rhums emblématiques des caraïbes, provenant de la Jamaïque, de la Guyane et de Trinidad.
Robe : Couleur brune avec de légers reflets dorés
Nez : Complexe, dominé par des parfums de gingembre et de fruits confits. Après aération apparaissent des notes prononcées de réglisse et de miel dans une élégante puissance.
Bouche : Souple et délicate, les saveurs primaires de canne à sucre se marient agréablement aux notes de réglisse.
Finale : Longue et savoureuse.
A déguster pur à température, ou en cocktail.
