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Pommard 2021 - Louis Jadot
Vin AOC Pommard
Cépage : Pinot Noir
La commune de Pommard ne produit que des vins rouges. Il n’y a pas de Grand Cru. Le sol est à dominante argilo-calcaire. L'élevage dure 18 mois environ dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers environ sont neufs.
Dégustation
Le Pommard est habituellement puissant, structuré, tannique avec des arômes de fruits rouges mais également d'épices et de cuir frais dans sa jeunesse.
Accords Gourmands
Thon rouge grillé, bœuf tataki, terrines (lapin, porc, etc …), moussaka, foie de veau, fondue bourguignonne, steak tartare, rôti de veau, côte de veau, salade de magret de canard, pintade au four, fromages à pâtes dures.
Réseaux Sociaux - Officiel
- Millésime
- 2021
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Classement Chai N°5
- Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
- Cépage(s)
- Pinot Noir
- Température de Service
- Entre 14 et 16 °C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13°
- Référence
- 2280
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Pommard A.O.C.
2280
6 Produits
Plusieurs générations se succèdent et développent l'entreprise tant en termes d'achats de vignes que de prospection de nouveaux marchés
particulièrement le Royaume-Uni et les Etats-Unis, suite, notamment à sa rencontre en 1945 avec Rudy Kopf, fondateur de Kobrand Corporation.
En 1954, André Gagey rejoint la Maison Louis Jadot comme adjoint de Louis Auguste Jadot. André Gagey lui succède à la tête de la Maison. En 1970, il embauche un jeune oenologue, Jacques Lardière, pour l'assister. En 1984, le fils d'André Gagey, Pierre-Henry, rejoint la société.
En 1985, Madame Jadot décide, pour assurer la pérennité de la Maison Louis Jadot de vendre l'entreprise à la famille de Rudy Kopf, importateur des vins de la Maison aux Etats-Unis.
Pierre-Henry Gagey est Président de la SAS Maison Louis Jadot depuis 1992.
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