Château Favray est reconnu depuis de nombreuses années pour produire un Pouilly-Fumé d'exception.
Le Pouilly Fumé Château Favray a bénéficié d’une excellente maturité, lente et avec des raisins parfaitement sains.
Disponible en 37.5 cl.
Nez : Expressif, avec un bouquet d’agrumes et quelques notes de fleurs blanches.
Bouche : Riche, débute comme une friandise de fruits frais, pour finir sur des notes plus complexes ou la minéralité du terroir vient s’exprimer.
Un bel équilibre d’ampleur, de fraîcheur et d’élégance.
Accompagne tous les poissons, saumon fumé en particulier, coquillages et crustacés, charcuteries, viandes blanches et certains fromages.
Claudio Ou Lorraine S.
dégusté dans un restaurant avec des tartes flambees, excellent vin
Acheteur
c est lors d une réunion familiale que nous avons pu goûter et apprécier ce vin
