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Auxey-Duresses 2022 - Alex Gambal
Alex GambalVin AOC Auxey-Duresses
Cépage : 100% Pinot Noir
Auxey-Duresses est situé entre les vignobles de Saint-Romain et de Meursault sur la route d’Autun. Avec ses hameaux de Petit Auxey et de Melin, Auxey-Duresses est sans doute, en Bourgogne, l’un des sanctuaires de la vigne celte et gallo-romaine grâce à son ancienne collaboration avec l’abbaye de Cluny.
Dégustation
Robe : Couleur rubis brillante.
Nez : ce vin développe des arômes très expressifs de petits fruits rouges ainsi que des notes de pivoine agrémentées de touches de clou de girofles.
Bouche : Tout en gourmandise offre une sensation de sucrosité et révèle beaucoup de longueur.
Accords Gourmands
L'Auxey-Duresses est le partenaire idéal des chairs fines et des viandes blanches. Ce vin charmeur brille sur les jambons crus et la charcuterie, les pièces de veau et de porc rôties, les brochettes, le lapin, mais aussi les pâtes aux aromates ou les risottos à la volaille. Les poissons grillés se laissent aussi séduire.
- Millésime
- 2023
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Classement Chai N°5
- Plaisants: Légers - Frais - Fruités
- Cépage(s)
- Pinot Noir
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13°
- Référence
- 16388
- Appellation
- Auxey-Duresses A.O.C.
16388
12 Produits
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